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干邑和白兰地区别有哪些?这几点告诉你

前段时间带我朋友去酒吧,要了一瓶拿破仑干邑XO,几千元的价格让他有点不解,他问我不都是葡萄蒸馏酒嘛,为什么普通的法国白兰地也就几百元,可拿破仑干邑XO的价格要几千元。虽然都是葡萄蒸馏酒没错,但是干邑和白兰地区别其实还是不少的,这里跟大家简单讨论一下。

干邑和白兰地区别 看这三点就能了解

产地不同。很多不懂酒的朋友可能以为干邑和白兰地不是一种酒,但其实,干邑是特指产自法国干邑地区的白兰地。之所以被这样命名,主要是因为当地的自然条件特别好,用作酿造白兰地的原材葡萄品质更高,所以在这一地区出产的白兰地为了和其他产区有所区分,才被冠以“干邑”标签。

第二,原料不同。虽然干邑和白兰地的主要原料都是葡萄,但葡萄的品质可是有区别的。干邑的葡萄品种只能是白玉霓、鸽笼白等几类,经过发酵、蒸馏进行制作,其蒸馏方法中还会包含带渣蒸馏法。白兰地的材料除了葡萄,也有葡萄酿过后过滤的皮渣,甚至是其他水果添加。

第三,干邑品质更甚。因为产地和原料的优势,干邑的品质是有保障的,必须要通过一系列技术指标的审验才能够被认证,甚至包括干邑蒸馏器和安全使用期限等等都是有严格要求的。

相信看到这里,现在大家对于干邑和白兰地区别已经有所了解了,所以别再不理解为什么干邑的价格比白兰地贵那么多了,毕竟品质决定价值,而且个人觉得,喜欢白兰地的人还是可以多多尝试一下不同的系列,或许能有截然不同的体会。